Louis Dousset

En 1844, Léopold Dousset quitte sa ville natale de Couvignon en Aisne pour s'installer à Verzenay, petit village Grand Cru en Champagne. Ici, il s'établit comme un distillateur, et construit une entreprise qui permettra éventuellement à son fils, Eugène, d'acheter plusieurs parcelles de vignes. En 1976, le fils d'Eugène, Louis, reprend l'entreprise familiale et se concentre entièrement sur la fabrication du champagne. Le petit-fils de Louis, Jean-Roch Floquet, a pris les rênes en 1998. Il est très fier de poursuivre l'activité familiale traditionnelle mais a également introduit quelques-unes des dernières innovations technologiques dans la vinification. En concentrant nos efforts sur quelques parcelles méticuleusement sélectionnées de vignes dans un nombre limité de villages, nous avons créé un style distinctif et contemporain qui repose avant tout sur des raisins de qualité supérieure issus de vignobles de qualité supérieure. A deux pas de Paris se trouve un magnifique vignoble qui serpente sur 200 km de collines ouvertes et vallonnées. Baignées de soleil et caressées par les brises qui chassent l'excès d'humidité, les vignes de cette région du nord prospèrent sur des sols bien drainés, sur des pentes douces où ils sont protégés contre les pires gelées de printemps dans la plaine ci-dessous. Notre œnologue et chef de maison, Jean-Roch Floquet, petit-fils de Louis Dousset, attache une importance particulière au vieillissement de nos vins. Le temps est notre bien le plus précieux; Il prend notre passion et notre attention et les transforme en champagnes qui ne sont pas simplement agréables à boire, mais des vins qui sont dignes de compléter les tables des restaurants les plus renommés et les plus belles listes de vins. L'énergie naturelle simple des vins alliée à la complexité du mélange à travers toute la gamme donnent au Champagne Louis Dousset un caractère unique, mariant élégance et pureté, force et subtilité, finesse et intégrité. Un monde de sensations à découvrir et à apprécier en toute occasion.

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