Bruichladdich Islay Barley 2007

Scotch


Déscription : La série Bruichladdich Islay Barley célèbre la subtilité du sol et notre attachement profond à l'île d'Islay. La distillerie Bruichladdich s'est engagée auprès des agriculteurs d'Islay et, aujourd'hui, 25% de l'orge utilisée à la fabrication de ses whiskies sont récoltées sur l'île : - Fabriqué à partir de 100% d’orge écossaise ( Optic et Oxbridge ) et d’eau de source d’Islay - Non tourbé, distillé et vieilli sur Islay dans des anciens fûts de bourbon et de fût de vin français ( Rivesaltes, Jurancon et Banuyls ) 2e édition de notre série Islay Barley - Millésime unique, récolté en 2009 et distillé en 2010.•Embouteillé à la distillerie, pas de distillation à froid ni de colorant Description Islay Barley 2010 Nez : Les notes d'ouverture évoquent les groseilles bien mûres, l'ananas frais et la mangue. C'est la période des récoltes dans une gigantesque verger : douceur de la pomme rouge, raisins blancs juteux et même une touche de pêche. Bouche : Douceur maltée, céréales, miel, pureté et fraicheur des agrumes. Ce savoureux breuvage présente des notes d'amandes pralinées, de pommes caramélisées, de nougat, de banane, de biscuits au gingembre et de génoise au sherry. Finale : Laissez-vous emporter par la chaleur d'une île et la sincérité de ses habitants.


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