jcc_0607

Les Terres Grillées blanc

Côtes du Roussillon

logo-piquemal

Cépages : 50% Grenache blanc / 40% Macabeu / 10% Vermentino

Terroir : Marnes schisteuses noires, Espira de l’Agly

Vinification : Éraflage, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation alcoolique partielle en demi-muids, bâtonnage sur lies

Accord gourmet : Viande blanche en sauce crémeuse aux morilles, coquilles St-Jacques safranées, rouget pané au thym, daurade au sel, lotte au coco d'agrumes , tajine de dorade au miel et raisins blonds.

Note de dégustation : Belle robe jaune or, belle brillance. Un nez agréable et floral (jasmin/acacia), avec une bouche qui séduit par sa rondeur et son boisé délicat.


Besoin d'un tarif ? Envie d'une dégustation ?
Gérez votre stock

Réduire ses stocks

Des conseils personnalisés

Conseils perso

Des nouveautés regulières

Des nouveautés regulières

Service de livraison

Service livraison