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Chateau de fontaine Audon

Sancerre

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Déscription : Il s’agit de l’un des rares Châteaux du Sancerrois. Son vignoble de 15 ha est entièrement regroupé autour du Château, sur un terroir exclusivement SILEX.

Cépages : Sauvignon blanc seulement

Terroir : Terroir Silex

Accord gourmet : Le terroir silex confère à ce vin une certaine minéralité. Idéal avec des fromages de chèvre, poissons ou crustacés, il accompagnera parfaitemnt des cuisines plus exotiques (japonaise, indienne …).


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