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Château Moulin de la Bridane 2013

Saint Julien

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Cépages : 40% Merlot 50% Cabernet Sauvignon 10% Petit Verdot

Terroir : AIRE DE PRODUCTION 33112 St. Laurent – Medoc TYPE DE SOL Graves

Vinification : Vendages à maturité. Tri manuel de la vendage. Pratique fréquente des saignées. Fermentation en cuves entièrement thermorégulées. Elevage pendant 9 mois en barrique (20 % bois neuf).

Accord gourmet : Pour apprécier toutes les nuances, il convient de la servir sur les charcuteries, les viandes rouges rôties ou grillées, mais dévoilera toute sa splendeur sur des fromages Servir ce vin à température ambiante 16/18°

Note de dégustation : Tout à la fois harmonieux, puissants et fins, sa bouche est charnue, ample, magnifiquement structurée, équilibrée et élégante. La finale est longue, épicée et fruitée. Ce Saint-Julien au bouquet fruité, exhale les arômes charmeurs de son terroir


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