gevrey-chambertin

Gevrey Chambertin 2013

Bourgogne Rouge

logo-chanson

Déscription : Le Millésime 2013 : Après un hiver très froid, un printemps frais et pluvieux, l'été s'est véritablement installé fin juillet. La chaleur et le soleil ont permis au raisins de mûrir en douceur dans de bonnes conditions. Les vendanges on débuté mi Septembre sous un beau soleil. Ces conditions climatiques associées à des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins d'une grande pureté aromatique et très croquants. Elevage en fût de chêne pendant 16 mois.

Cépages : Pinot Noir

Terroir : Argilo Calcaire Localisation : Le Vignoble de Gevrey Chambertin est situé en Côte de Nuits. Cet approvisionnement provient d'une parcelle sélectionnée dans la partie Nord de l'appellation Gevrey Chambertin et qui se situe à flanc de coteaux, à la limite des Premiers Crus. Récolte des raisins par nos équipes.

Accord gourmet : Gibiers (faisan), volailles (chapon) et sur tous les fromages affinés (Epoisses, Langres).

Note de dégustation : Rubis profond. Arômes intenses de petits fruits noirs (myrtille) sur des notes de cacao. Bien équilibré, dense sur une matière profonde et racée. beau Belle texture complexe sur des tannins au grain fin. Belle persistance sur une pointe minérale.


Besoin d'un tarif ? Envie d'une dégustation ?
Gérez votre stock

Réduire ses stocks

Des conseils personnalisés

Conseils perso

Des nouveautés regulières

Des nouveautés regulières

Service de livraison

Service livraison