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Abracadabra 2015

Pic Saint Loup

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Déscription : C'est un rosé tonique aux arômes de fruits rouges et d'agrumes, avec une finale longue et agréablement fraîche. Il se dégustera en apéritif. Sa richesse lui permettra même d'accompagner un repas avec des plats exotiques ou des viandes grillées.

Cépages : Mouvèdre 60%, Syrah 40%

Vinification : Par saignée de cuves de raisins rouges, après trois heures de macération. Contrôle des températures de fermentation entre 15 et 20 °.

Accord gourmet : Il se dégustera en apéritif, sa richesse lui permettra d’ accompagner un repas avec des viandes grillées ou des plats exotiques.

Note de dégustation : C’est un rosé élégant et gastronomique, associant arômes floraux et fruités. La bouche est ample, longue et agréablement fraîche.


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